豚のタンを塩漬け・スモークしました。スライスしてすぐ召し上がれます。　根元のほうは脂がのって柔らかく先のほうはコリコリ。　食感が変わるのもお楽しみください。
食べきれない時は冷凍保存もできます。ピッタリとラップに包んでから保存袋に入れて冷凍してください。　

約３８０ｇ