レバーがたっぷり入ったきめ細やかな、コクのあるソーセージ。そのままスライスして召し上がれますが少し焼いても美味しい。　レバーの苦手な方でも焼いて柚子胡椒やワサビ醤油をちょっとつけると意外といけます！